بيان الروح
.
هلآ ومرحبا فييكم
في منتديآت (( بيان الروح )).
وجودكم سعادة وبهجه

حيآاكم الله في المنتدى
المنتدى منتدآاكم
وعلى عيني ورآاسي

سجِل معنا وستحصل على مبتغآگ
عزيزي الزائر

اللحم بالحممص الشآاامي ...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

اللحم بالحممص الشآاامي ...

مُساهمة من طرف لحن الحنين في الإثنين أبريل 25, 2016 2:33 pm



المكونات

1/2 كيلو لحم مكعبات صغيرة به دهون قليلة
1/4 كيلو حمص مسلوق
1/2 كيلو بصل مكعبات
1/2 ثمرة فلفل احمر
1/2 ثمرة فلفل اخضر
1/2 ثمرة فلفل اصفر
1 عدد فلفل احمر حار
2 ملعقة كبيرة زيت او زبد
1 ثمرة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات محمرة
2 فص ثوم مفروم
1/4 ملعقة صغيرة مستكة
1/4 ملعقة صغيرة حبهان
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة جوز الطيب
1/4 ملعقة صغيرة بهارات لحم
ملح فلفل حسب الرغبة
1 عدد طماطم مبشورة
طريقة التحضير

فى حلة ساخنة على النار نضع الزيت والمستكة والحبهان ونشوح اللحم ثم نضيف البصل ونستمر فى التشويح حتى يصبح البصل شفاف
ثم نضيف الحمص والجزر والفلفل الالوان ونقلبهم قليلا ثم نضع الماء ونتبله بالتوابل
تترك تغلى على النار حتى نصف التسويه ونضع البطاطس ثم ننقلها فى طاجن ساخن جدا ونضعها فى الفرن بعد وضع الطماطم والثوم على الوجه وقطعة زبدة وتغطى حتى ينضح اللحم
وتقدم مع الارز وبالهنا والشفا
avatar
لحن الحنين
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى

عدد المساهمات : 100
تاريخ التسجيل : 18/04/2016
العمر : 20

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اللحم بالحممص الشآاامي ...

مُساهمة من طرف لذاتي ملكة في الإثنين أبريل 17, 2017 3:53 pm

سِلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ

...
avatar
لذاتي ملكة

عدد المساهمات : 65
تاريخ التسجيل : 16/04/2017
العمر : 20

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى